2014年9月26日 星期五

20140926 日月潭台18號紅茶賽 石佩宜奪特等

921大地震後浴火重生的日月潭紅茶,今年報名逾八百件,魚池鄉農會邀請茶改總場科長林金池等專家展開4天評鑑至今天完成評鑑工作,大葉種特等獎由石璨銘獲得;台茶21號由去年特等獎的青年茶師莊鎔璞蟬聯,台灣山茶由沈惠敏獲獎,茶樣最多的台茶18號由臻紅茶莊石佩均脫穎而出。

魚池鄉農從23日起進行台茶21號與台灣山茶評鑑,26歲科大輟學生莊鎔璞蟬聯台茶21號特等獎,山茶由沈惠敏贏得特等,她的丈夫石璨銘奪金質1。石璨銘則在大葉種競賽,從137件報名參賽茶農中脫穎而出贏得特等獎,金質1由汪慧珠,金質獎陳彥權10人獲得。

昨天與今天進行茶樣逾500件的台茶18號評鑑,結果在今天中午出爐,最後由臻紅茶莊石佩宜奪特等獎,民國100年前也是臻紅老闆石世正獲特等獎,

日月潭紅茶評鑑今年報名件數高達852件,台茶18號五百餘件最後二天評鑑,茶改總場魚池分場長郭寬福說,今年比賽茶品質拜好天氣之賜,香氣至甘醇度等都比往年更優。


【聯合報╱記者黃宏璣╱即時報導】





投縣魚池鄉農會舉辦日月潭紅茶評鑑以四天進行台茶廿一號與山茶,大葉種與台茶十八號四種特等至優等茶,將在十月表揚。記者黃宏璣/攝影






投縣魚池鄉農會舉辦日月潭紅茶評鑑以四天進行台茶廿一號與山茶,大葉種與台茶十八號四種特等至優等茶,將在十月表揚,連倒茶都由專家執行。記者黃宏璣/攝影




投縣魚池鄉農會舉辦日月潭紅茶評鑑以四天進行台茶廿一號與山茶,大葉種與台茶十八號四種特等至優等茶,將在十月表揚。記者黃宏璣/攝影









投縣魚池鄉農會舉辦日月潭紅茶評鑑以四天進行台茶廿一號與山茶,大葉種與台茶十八號四種特等至優等茶,這是最後PK產生特等茶得主一幕。記者黃宏璣/攝影

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日月潭紅玉紅茶 30歲女茶師摘金



魚池鄉農會舉辦「日月潭紅茶評鑑競賽」,報名茶樣多達852件,邀茶改場研究員林金池等3人,本周二起展開維期4天評鑑,最後一項茶種競賽台茶18號特等獎今天出爐,由臻紅日月潭紅茶專賣店、30歲茶農石佩宜脫穎而出,奪得第一名;另大葉種特等獎為石燦銘、山茶種特等獎為沈惠敏、台茶21號由26歲莊鎔璞蟬連特等獎。

茶改場魚池分場分場長郭寬福表示,金質一親手茶莊與特等獎石佩宜的台茶18號(紅玉紅茶)不論氣味或茶湯均難分軒輊,不過石佩宜的紅茶因喉韻、香味略勝一籌,由石佩宜勝出。評鑑會結束後,現場觀賽民眾爭相排隊品嘗奪特等獎的紅玉紅茶,一名從新北市鶯歌區的茶商,稱讚特等獎的紅茶說:「特等獎的紅玉紅茶的氣味很霸氣,不論香氣、喉韻都十分濃烈。」

這屆茶賽臻紅日月潭紅茶專賣店堪稱最大贏家,石佩宜從505件茶樣中脫穎而出,榮獲台茶18 號特等獎,其叔叔石燦銘為大葉種特等獎得主,嬸嬸沈惠敏則奪得山茶種特等獎。臻紅老闆石世正因女兒繼承其衣缽奪特等獎,十分開心,他謙虛說,這幾年舉辦比賽下來,大家的製茶技術都難較高下,所以回歸到源頭進行茶園管理,只要茶葉品質好,就能做出好茶。

魚池鄉農會總幹事王威文說,舉辦茶賽的目的就是讓茶農能良性競爭,相互切磋製茶技術,更注重茶園的健康管理,精益求精,帶給消費者更多、更優質的紅茶,也藉此幫茶農促銷紅茶,讓茶農有更好的收益。(楊靜茹/南投報導/蘋果日報)

 


臻紅日月潭紅茶專賣店、30歲茶農石佩宜奪冠,獲特等獎。楊靜茹攝


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日月潭紅茶評鑑 石家軍大贏家



眾所矚目的「日月潭紅茶評鑑競賽」經4天審慎品評,各組成績今天全部出爐,其中近年最熱夯的台茶18號由30歲女茶農石佩宜掄元,普受歡迎的大葉種則由石璨銘奪魁,單價最昂貴的山茶和台茶21號,特等獎分由沈惠敏、莊鎔璞抱走。
特別的是,石璨銘與沈惠敏為夫婦,是石佩宜的叔、嬸,他們與石佩宜的父親石世正在中明村經營「臻紅」茶園,在4個競賽組別囊括3組冠軍,而石世正也獲得金質第5獎,算是最大贏家。
另77年次的莊鎔璞,去年嶄露頭角,獲台茶21號特等,今年再度連裝,堪稱「英雄出少年」。
這次競賽,共有852件茶樣參賽;主辦單位魚池鄉農會特別邀請農委會茶改總場產業服務課長林金池、茶改場魚池分場長郭寬福及製茶股長林儒宏擔任主評。
其他獎項,台茶18號金質1到9依序為親手茶莊、葉育倫、尤惠珠、石敬萬、石世正、洪佳琪、石翔升、黃阿美、葛尉宏,金質葉建宏、黃茂松等31人;大葉組金質1江慧珠,金質陳彥權、葉順安等9人;山茶組金質1石璨銘,金質謝其瀧等8人;台茶21號金質黃裕堂等7人。
(沈揮勝/中時電子報)
各組特等總冠軍。(沈揮勝攝)


各組特等總冠軍。(沈揮勝攝)


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18號紅玉



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